珍惜食物和減少食物浪費

 

食物是一種寶貴的資源,就像空氣和水一樣。沒有食物,人類就不會生存下去。然而,食物浪費是一個嚴重的全球性問題。以下只是世界不同地區浪費了多少食物的例子:

  • 根據歐盟委員會最近的一項研究報告,歐盟每年大約有88億噸食物被浪費。
  • 在美國估計每年有3200萬噸食物浪費。
  • 日本每年丟棄約1800萬噸食物,將500萬至800萬噸的食物在被丟棄時被認為是可食用的。
  • 香港每年浪費超過一百萬噸食物。

這樣我們都應該重新考慮我們對食物的態度,給予食物正確應得的尊重!